PERNIK

Na velky plech budeme potrebovat:

500 g hladkej muky

200 g praskoveho cukru

1/2 lyzicky sody bikarbony (prasku do peciva)

2 lyzicky kakaa

3 vajcia

1 lyzicka skorice

3 lyzice lekvaru

3 dl mlieka

1 prasok do pernika

1 dl oleja

prip. mlete orechy

Bielka oddelime od zltok a vyslahame na sneh. Pridame cukor, vyslahame. Potom pridame zltka a cesto dobre vyslahame. Slahac odlozime a na miesanie budeme pouzivat uz len varechu. Primiesame sypke prisady striedavo s mliekom, olejom a lekvarom. Dobre premiesame a vylejeme na plech s papierom na pecenie. Upecieme a nechame vychladnut. Potrieme lekvarom a polejeme cokoladou.

Dobru chut!