Suroviny:
600 g zelenej fazuľky (môže byť aj mrazená)
5 kusov mrkvy
4 väčšie cukety
1 väčší zemiak
1 dl oleja
1 strúčik cesnaku
5 vajec
300 g hladkej múky
2-3 lyžice strúhanky
soľ, vegeta, korenie, oregáno
štipka prášku do pečiva
Fazuľku s mrkvou povaríme v osolenej vode, aby zmäkli. Scedíme a necháme vychladnúť. Cuketu a zemiak nastrúhame. Pridáme pretlačený cesnak, olej, vajcia, múku, prášok do pečiva a ochutíme. Ak treba, cesto zahustíme trochou strúhanky. Všetko dobre premiešame a vylejeme na plech s papierom na pečenie. Pečieme pri 180 °C, kým koláč chytí zlatistý povrch. Môžeme podávať teplé alebo vychladnuté pri izbovej teplote.
Zeleninu môžeme meniť podľa vlastných chutí. Môžeme pridať šampiňóny alebo syr.
Dobrú chuť!
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára